Strefa Kibica - kulinarnie - Kulki Mocy

Jak wiecie (albo i nie) jestem wielką fanką piłki nożnej. Miłość do niej zaszczepił we mnie mój Tata i zbliżający się Mundial to dla mnie wielkie święto. Cieszę się, że i Reprezentacja Polski zakwalifikowała się na Mistrzostwa. Będę śledziła mecze z zapartym tchem. Zapewne nie tylko ja. Takie wydarzenia to również okazja do spotkań w gronie znajomych, gdzie piwo i przekąski dzielnie towarzyszą kibicującym. Stąd też na blogu nowa mała seria postów - Kącik Kibica. Najczęściej pojawią się w nim przepisy na różnego rodzaju przekąski, jednak nie tylko, więc jeśli będziesz szukać pomysłów na coś dobrego do zjedzenia przy piwku podczas meczu - to mam nadzieję, że tu je znajdziesz. Oczywiście jak najbardziej wszystko będzie zjadliwe nie tylko w czasie Mundialu.  Dziś zacznę od czegoś pysznego - Kulki Mocy, energetyczne i smaczne. I do tego proste w wykonaniu.

KULKI MOCY

Składniki:

- 125g śliwek suszonych
- 1 banan (najlepiej bardzo dojrzały)
- 2 łyżki ziaren sezamu
- 3 łyżki pestek dyni
- 1 łyżka miodu
- 3 łyżki masła orzechowego (ja użyłam Primavika)
- 1 łyżeczka masła ghee  (ja użyłam masła ghee od Palce Lizać)

- 50g wiórek kokosowych (do obtoczenia)

Wykonanie:

Wykonanie jest bardzo proste - wszystkie składniki (poza wiórkami kokosowymi) wrzucamy do blendera i blendujemy dokładnie. Gotową masę formujemy w kuleczki (najlepiej dłonie zwilżyć wodą wówczas masa się nie klei do rąk). Kulki obtaczamy w wiórkach kokosowych i układamy na talerzu/tacy wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy na 2 godziny do lodówki. Gotowe możemy przełożyć do papilotek od muffinek, co zapobiegnie późniejszemu sklejaniu kulek.

Papilotki mogą być w barwach drużyny której kibicujecie! Moc na dopingowanie ulubionej reprezentacji gwarantowany. Przy okazji całkiem zdrowa przekąska wyszła prawda?